Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом літнього холодного десерту із дешевих продуктів. Таку смакоту готую в спеку щодня!
Нам знадобиться:
- Молоко – 1 літр
- Цукор – 1 склянка
- Яєчний жовток – 1 штука
- Кукурудзяний крохмаль або борошно – 4 столові ложки
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Вершки – 1 склянка
- Шоколад – 150 грам
- Печиво – 200 грам
- Банан – 1 штука (за бажанням)
- Ємність склянки 200 мілілітрів
Покроковий рецепт приготування:
У невелику каструлю додаємо цукор, крохмаль кукурудзяний (або борошно) і перемішуємо.
Вливаємо яєчний жовток, молоко та перемішуємо. Ставимо на повільний вогонь, варимо до загустіння, постійно перемішуючи. Потім залишаємо кипіти 30-40 секунд.
Знімаємо з вогню, всипаємо ванільний цукор та перемішуємо. Вливаємо вершки, розмішуємо. Половину суміші переливаємо у чисту ємність.
У другу половину кладемо шоколад та перемішуємо.
Печиво подрібнюємо до крихти.
У ємності для десерту вливаємо білий крем, додаємо печиво та банан.
Вливаємо шоколадний крем.
Забираємо в холодильник до застигання. Смачного!
