Сьогодні я хочу запропонувати приготувати чудово смачний салат “Ненажера”. Салат з куркою, баклажанами та помідорами.
Покроковий рецепт приготування:
Куряче філе нарізаємо на пласти. Сіль, перець, паприка за смаком.
Обсмажуємо курку з кожного боку по кілька хвилин до рум’яного кольору.
2 баклажана (невеликих) нарізаємо соломкою. Складаємо в миску, солимо і залишаємо на 10 хвилин. Зайву рідину потім зливаємо.
На краплі олії обсмажуємо баклажани до рум’яної скоринки. Викладаємо на паперові серветки.
Цибулю ріпчасту нарізаємо тонкими пір’ячками.
Охололу курку ріжемо на шматочки.
На тарілку першим шаром викладаємо курку. Сітка з майонезу.
Далі баклажани та майонез.
Потім викладаємо цибулю та сіточка з майонезу.
Потім варені яйця 4 шт нарізані соломкою та майонез.
І останній шар із помідорів 3 шт нарізані соломкою. Зверху майонез.
Прикрашаємо салат зеленню.
Наш салат готовий. Бажаю Вам приємного апетиту та відмінного настрою!
Нам знадобиться:
- куряче філе – 1 шт.
- баклажани – 2 шт. (невеликі)
- помідор – 2-3 шт.
- яйця – 4 шт.
- цибуля ріпчаста
- майонез
- кріп
- сіль, перець за смаком паприка
- олія для обсмажування
