Це навіть не рецепт, а ідея, що приготувати нашвидкуруч з доступних продуктів.
Нам знадобиться:
- Рис – 500 г
- Фарш – 450 г
- Цибуля, морква – по 1 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Вершкове масло – за бажанням
- Соняшникова олія – для смаження овочів
- Вода – 900 г
Покроковий рецепт приготування:
Рис для рецепту підійде будь-який, який є в наявності.
Цибулю та моркву обсмажити на невеликій кількості соняшникової олії до м’якості.
Додати фарш, у мене свинячий, смажити до зміни кольору. Додати сіль, перець за смаком.
Я на цьому етапі додаю шматочок вершкового масла.
Всипаю промитий рис. Обсмажую рис із овочами до легкої рум’яності. Потім заливаю окропом.
Пробуйте на сіль, можливо, вам захочеться додати ще якісь спеції.
Накрити кришкою, вогонь зробити мінімальний, я готую на 2 із 12, плита електрична.
Готуємо 20 хвилин, кришку не піднімаємо, нічого не перемішуємо.
Через 20 хвилин страва готова. Просто та швидко, приємного апетиту.
