Сьогодні я готуватиму салат, який полюбить кожен. Жоден святковий стіл не може обійтися без цієї по істині, гідної уваги страви. Не складний набір продуктів для салату, простота в приготуванні, дивовижний смак, просто зобов’язують готувати його на будь-яке свято.
Нам знадобиться:
- курка – 450 гр.
- опеньки – 500 мл.
- маринований огірок – 1 великий
- майонез – 300 гр.
- помідори свіжі – 2 шт.
- сир – 300 гр.
- цибуля зелена
Покроковий рецепт приготування:
Для початку мені потрібно зварити курку. Я кладу її в холодну воду, так як нам потрібно смачне м’ясо, а не бульйон – я солю куряче філе в кінці варіння – за 5-7 хвилин до закінчення приготування, знімаю пінку, і варю загалом 30 хвилин. Перекладаю філе в тарілку і відставляю убік, щоб курка повністю охолола. Тим часом, мені потрібно підготувати всі інгредієнти.
Натираю твердий сир на великій терці.
Нарізаю 2 великі помідори соломкою.
Потім маринований огірок (у мене один великий, якщо у вас меншого розміру – беріть два) і також нарізаю соломкою.
Куряче філе охололо, його я розрізаю на маленькі шматочки.
Беру тарілку і починаю укладати шарами.
Перший шар – це курка з майонезом, потім тертий сир, свіжий помідор, маринований огірок, промазуємо майонезом і викладаємо гриби опеньки, наступні шари будуть повторюватися – курка, майонез, сир, помідор, огірок, майонез, гриби. Зверху посипаю пір’ячками зеленої цибулі.
Салат Каприз готовий. Його потрібно поставити в холодильник на 1-2 години.
Цікаве поєднання продуктів дозволяє надати незабутній смак цьому салату. Обов’язково приготуйте на найближче свято! Смачно, ситно та просто!
