Дуже смачна та ситна вечеря з відвареного рису та ароматної, апетитної підливи з м’яса та пекінської капусти. Просто спробуйте приготувати, я думаю, що вам подобається.
Нам знадобиться:
- рис, 2 склянки;
- вода;
- сіль.
Для приготування підливи візьміть:
- олія соняшникова, 20 мл;
- м’ясо, 250 г;
- цибуля, 1 шт;
- капуста пекінська, 3 листи;
- перець солодкий, 2 шт.;
- томатна паста, 1 ст.л;
- часник, 2 зубчики;
- спеції, сіль, лавровий лист, зелень;
- борошно, 1 ст.л;
- соєвий соус, 20 мл;
- вода, 2 склянки.
Покроковий рецепт приготування:
Промиваємо рис. Заливаємо кип’ятком та солимо, варимо на невеликому вогні до готовності.
Розігріваємо олію та починаємо обсмажувати кубики цибулі, потім додаємо шматочки м’яса та шматочки пекінської капусти.
Перемішуємо і тушкуємо на сковороді пару хвилин.
Додаємо шматочки солодкого перцю, перемішуємо і тушкуємо до готовності.
Часник дрібно нарізаємо і додаємо в м’ясо, солимо, перчимо. Заправляємо спеціями та поливаємо соєвим соусом. Тушимо 5 хвилин.
Вливаємо воду і тушкуємо під кришкою на невеликому вогні близько 30 хвилин.
Посипаємо нарізаною зеленню, тушкуємо 1 хвилину.
Подаємо рис із м’ясною підливою до столу. Виходить дуже ситна і смачна, ароматна вечеря.
