Ці оладки з ковбасою та сиром сподобаються всім! Пишні, смачні, готуються швидко та з простих, доступних інгредієнтів. Приготуйте їх на сніданок або як перекус – впевнена, всім дуже сподобається! До речі, ці оладки називають ще “оладки-піца”.
Нам знадобиться:
ДЛЯ ТІСТА:
- кефір 200мл
- борошно 150гр
- яйця 1 шт
- сіль 0,5 ч.л
- сода 0,5 ч.л
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- ковбаса 50гр
- сир 50гр
- помідори 1/2
- *мариновані огірочки 1/2
- *болгарський перець
- *зелень
- *гриби та ін
Покроковий рецепт приготування:
Змішуємо кефір, яйця, борошно, сіль та соду. Розмішуємо до однорідності – виходить тісто для оладок. Додаємо туди все, що є в холодильнику: ковбасу чи сосиски, сир (натираємо на тертці), помідор, можна додати мариновані огірочки чи гриби, зелень.
Перемішуємо – і можна смажити оладки. Смажаться вони як звичайні оладки – на олії до золотистості. Щоб оладки були не надто жирні – викладайте їх на паперові рушники або серветки.
Ось такий простий рецепт. 15 хвилин і гора смачних оладок готова. Приємного апетиту, мої любі!
