Сьогодні показую Вам рецепт повітряного пирога на молоці «Простіше не придумаєш». Як же ми його обожнюємо, дуже смачний і пишний виходить, сім’я вимагає готувати частіше. Головне, що готується швидко і просто.
Нам знадобиться:
- Борошно – 350 грам
- Розпушувач – 10 грам
- Вершкове масло – 70 грам
- Молоко – 240 грам
- Яйця – 4 штуки
- Цукровий пісок – 250 грам
Покроковий рецепт приготування:
У сотейник кладемо вершкове масло, наливаємо молока і доводимо до кипіння.
У велику тарілку розбиваємо яйця, всипаємо цукровий пісок та збиваємо за допомогою міксера.
Просіюємо половину борошна (змішане з розпушувачем) і добре розмішуємо за допомогою віночка.
Вливаємо половину кип’яченого молока, розмішуємо.
Насипаємо борошно, що залишилося, з розпушувачем, розмішуємо.
Виливаємо молоко, що залишилося, розмішуємо.
Форму 20х25 сантиметрів вистеляємо пергаментом та виливаємо масу. Випікаємо 40 хвилин, при температурі 180 градусів.
Приємного вам апетиту!
