Дорогі друзі, сьогодні поділюся швидким рецептом смачного, дуже простого та бюджетного печива. Готувати його дуже просто, і вийде навіть у дитини. Зберігайте рецепт та готуйте із задоволенням!
Нам знадобиться:
- кефір – 200 мл
- сода – 1 ч. л.
- яйце – 1 шт
- сіль – 1/3 ч.л.
- цукор – 1 ст.л.
- олія соняшникова – 90 мл
- борошно – 350 г
- кориця+цукор – 50 г
Покроковий рецепт приготування:
Приготування цього печива є просто елементарним. У глибоку миску наливаємо кефір, додаємо соду і добре перемішуємо. Молочна кислота гасить соду і починає підніматися повітряна “шапка”.
Далі додаємо одне яйце, дрібку солі, 1 ст.л. цукру, олію і все добре перемішуємо.
Потім поступово частинами вводимо борошно інтенсивно помішуючи.
Як ввели все борошно, продовжуємо вимішувати тісто руками до еластичності.
Тісто виходить дуже слухняне і не прилипає до рук. Формуємо невеликі кульки та обвалюємо їх у суміші цукру та кориці.
Потім перекладаємо на лист з пергаментним папером (залишаючи відстань між печивами) і прибираємо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 °С.
У нас вийшло смачне, розсипчасте печиво з рум’яною цукровою скоринкою.
Дуже смачно та просто! Приємного чаювання!
