Найпростіші продукти, зовсім небагато часу – і дуже смачний і ситний салат готовий стати вечерею! Все в салаті поєднується. Цікаві смакові нотки надає маринована цибуля.
Мій варіант простий, бюджетний та універсальний. Виручить у будь-якій ситуації. Він може стати чудовою вечерею, а вранці можна подати його на сніданок із хлібом та зеленню, намазуючи його на грінки.
Нам знадобиться:
- Консерви – 245 гр (у мене сардини)
- Картопля – 2 шт
- Яйця – 3 шт
- Кріп
- Майонез
- Цибуля-1 шт
- Сіль, перець за смаком
Маринад для цибулі:
- Вода – 100 мл
- Сіль – 0,5 ч.л
- Цукор – 1,5 ч.л
- Оцет 9% – 1 ст.л.
Покроковий рецепт приготування:
Відварила картоплю у шкірці у підсоленій воді. Тру її на тертці відразу в салатник.Солю його, додаю трохи перцю меленого та сіточку з майонезу роблю.
Наступним шаром будуть консервовані в олії сардини. Олію, звичайно злила, а рибу розминаю. Викладаю її на картоплю. Готувала цей салат із горбушею, сама консерви готувала. Сподобалось!
На сардини кладу трохи цибулі. Була зелена, її і виклала. Але з маринованою мені подобається більше.
Ще трохи майонезу. Після цього беру три варені яйця.
Тру їх одразу на салат на великій тертці. Один жовток залишу для прикраси. Трохи солю і перчу.
Сіточку з майонезу роблю. Останній шар жовток на дрібній тертці.
Тепер наше завдання прикрасити салат. Варіантів багато. Сьогодні я зроблю це за допомогою консервованого зеленого горошку. Він свій смак додасть салату.
Додам кріп і салат прикрашений. Цей салат для різноманітності меню дуже гарний. Хочете щось додати, солоний огірок, наприклад. Отак і готуємо, щось додамо, щось зменшимо.
