Не вінегрет і не “шуба”, але так само геніально смачно і просто. Поєднання інгредієнтів дивовижне. І, звичайно, у ньому є секрет та фішка. Сьогодні приготуємо цей смачний салат нашвидкуруч. Потім його навіть на свята готуватимете.
Рецепт реально простенький, але смачно виходить так, що справді хоч на свято подавай. Скільки я різних салатів з буряком переготував, а цей з оселедцем, просто обожнюю. І гості від нього завжди у захваті.
Нам знадобиться:
- Оселедець – 100 г
- Буряк – 300 г
- Яйця – 2 шт.
- Горошок – 2 ст.л.
- Зелена цибуля – 2 стрілки
- Майонез, кріп – за смаком
- Сіль, перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Отже, почнемо. Але тільки не з буряка, а з оселедця. Ріжемо оселедець, акуратно, тоненько, як для “шуби”. Адже правда дуже апетитно?
З оселедцем питання вирішили. Переходимо до другої частини салату, буряків. Їх як завжди варимо або запікаємо у фользі (це кому що більше подобається) і ріжемо найпростішим кубиком.
Наразі буде наступний інгредієнт. І ви нізащо не здогадаєтеся який. Це не картопля, як можна було б припустити. Це, друзі, варені яйця. Ось таке поєднання як вам? Вже стає дуже цікаво, правда? Ріжемо яйця звичайним кубиком. Теж не морочимось на різні там терточки або відділення білків від жовтків.
Так, тепер продукт зовсім простий і необхідний практично у всіх салатах, особливо з оселедцем. Це цибуля. Цибуля бажано зелена, ріжемо її.
Відкриваємо зелений горошок, звичайний консервований. І в салат його. Ой, як я все вже смачненько пахне, як на свято. Інгредієнти такі смачні. Кожен окремо викликає апетит. А разом особливо.
Ну що ж, час салат заправляти. І заправлятимемо його ми будемо майонезом. Само собою солимо і перчимо до смаку. Ну і ще трохи кропчика не завадить.
Тепер все! Пробуємо. Як смачно! Наче їж і вінегрет, і оселедець під шубою одночасно. Одне іншому зовсім не заважає, а лише шикарно доповнює. І найприємніше, що на готування йде часу всього нічого.
Готуйте із задоволенням та з гарним настроєм. Смачного!
