Такий рецепт з сиру зможе приготувати навіть не досвідчена господиня, не витративши багато часу. Беремо лаваш і готуємо сирний десерт чаю. Все просто, але дуже смачно. Беріть на озброєння!
Необхідні продукти
- Лаваш тонкий – 1 лист (45*35)
- Яйце – 2 шт
- Сир – 500 г
- Крохмаль – 2 ст.л у сир + 1 ст.л у ягоди
- Цукор – 3 ст.л
- Ваніль
- Вишня без кісточки (будь-яка ягода або фрукти)
Покроковий рецепт приготування випічки з сиру та лаваша
Підготуємо сирну начинку, у глибоку миску викладаємо сир, можна зернистий 500 г. Всипаємо цукор 3 ст.л., більш-менш вам вирішувати., виваємо 2 яйця, додаємо ванілін та крохмаль (будь-який) 2 ст.л з невеликою гіркою.
Перемішую і добре попрацюю блендером до однорідної маси. Далі беру лист лаваша (приблизно 45*35). Викладаю сирну масу на нього, розподіляю.
Беру будь-які ягоди, використовую заморожену вишню, всипаємо крохмаль і добре перемішати, щоб усі ягоди були в крохмалі. Найбільше мені подобається цей десерт із замороженою смородиною, диво! Розподіляю заморожені ягоди по лавашу і завертаю в рулет.
Нарізаю на порційні шматочки. Викладаю на пергамент, змащую яйцем і відправляю в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Підрум’янила під верхнім нагріванням, але це не обов’язково робити. І ось він десерт до чаю готовий, це просто паличка-виручалочка. Увечері, коли збирається вся сім’я, ви швидко впораєтеся та пригостите всіх.
