Найяскравіші салати, які не підводять мене вже багато років і ідеально підходять на будь-який святковий стіл та під будь-який привід. Готувати їх нескладно, і інгредієнти для них потрібні найпростіші. А за вишуканим і тонким смаком можна подумати, що вони приготовлені з якихось особливих рідкісних продуктів. Рецепти дивовижні.
Салат із кальмарами та шинкою
Дуже ніжний і надзвичайно цікавий за складом салатик, яскравий тому, що незвичайний, і інгредієнти в ньому визначаються не одразу. Звісно, кальмари впізнавані, але решта так гармонійно їх доповнює, що одразу й не скажеш, що там таке.
Спочатку дам список інгредієнтів, потім розповім, що і як робити.
Що потрібно
- Кальмари – 3 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Шинка – 150 г
- Мариновані огірки – 150 г
- Сир – 150 г
- Зелена цибуля – 50 г
- Майонез, сіль, перець – за смаком
Отже, готуємо. Кальмари чистимо, варимо, ріжемо тонкою соломкою. Сподіваюся, як варити, розповідати не потрібно. Шинку і мариновані огірки теж нарізаємо тонкою соломкою. Огірочки справді краще брати не солоні. Далі варені яйця і будь-який твердий сир тремо на великій тертці. Додаємо зелену цибулю, саме таку, не ріпчасту, і заправляємо майонезом. Солимо, перчимо, якщо потрібно, за смаком. Усе.
Ось такий у мене для вас перший салатик. Якщо ще не пробували, то зараз саме час. Він вас точно не підведе. До речі, рецептом зі мною колись поділилася знайома з Маяка. Відтоді я готую його постійно, дуже сподобався.
Салат із паличками та апельсинами
Інтригуюче поєднання інгредієнтів, правда? І на смак салат такий самий приголомшливий. Ефект завжди яскравий, захоплений, хто б не пробував. Але особливо цей салатик подобається жінкам під келих шипучого.
Тут так само спочатку залишу всі складові з потрібними пропорціями. Якщо одразу западе в душу – переходьте до приготування.
Що потрібно
- Крабові палички – 200 г
- Яйця – 3 шт.
- Апельсин – 1 шт. середній
- Сир – 100 г
- Кукурудза – 200 г
- Майонез, сіль, перець – за смаком
Готуємо. Крабові палички ріжемо невеликим кубиком, злегка розділяємо злиплі шматочки. Варені яйця теж кубиком. Будь-який твердий сир тремо на великій тертці. Кукурудза консервована з банки, найкраще та, яка солодка молода. Вона ніжніша.
І, нарешті, цвях програми – апельсин. Чистимо його від шкірки, білих прожилок і кісточок. Ріжемо кубиком, відкидаємо через сито і трішечки притискаємо, щоб прибрати частину соку, але не весь, віджимати не потрібно. Заправляємо, знову ж таки, майонезом. Солимо і, якщо є бажання, перчимо за смаком.
Подивіться, який красивий радісний салат. А який він смачненький. Чудовий варіант для урочистої нагоди. До речі, апельсин не надає солодкості, а навпаки дає легку таку ніби кислинку. І робить салат більш насиченим, яскравим і соковитим.
Салат із куркою та яблуком
Улюблений усіма салат, безпрограшний варіант для чого завгодно. Ситний і легкий одночасно, освіжаючий і ніжний, з екзотичним післясмаком і водночас дуже простий та знайомий за відчуттями. Склад, не побоюся сказати, унікальний і надзвичайно незвичайний. Але продукти для нього потрібні найзвичайніші й недорогі.
Як і обіцяла, спочатку будуть інгредієнти, а потім спосіб приготування.
Що потрібно
- Варена грудка – 200 г
- Селера – 150 г
- Сир – 100 г
- Горіхи – 30 г
- Родзинки – 30 г
- Яблуко – 300 г
- Сік лимона – 1 ст. л.
- Майонез, сіль, перець – за смаком
Готуємо останній, найкрутіший салатик із нашої чудової трійці. Варену курячу грудку ріжемо дрібним кубиком, можна навіть не розбирати шматочки на волокна, можна зовсім трішечки, як хочеться. Зауважу, що підходить виключно грудка, не інші частини курки.
Стебла селери ріжемо тоненькими пластинками впоперек. Сир тремо на великій тертці, будь-який твердий. Яблуко беремо зелене кисле. Можна не чистити від шкірки. Ріжемо тонкою соломкою.
Родзинки попередньо ненадовго замочуємо, щоб не були твердими. Але тільки зовсім ненадовго, бо стануть пухкими й водянистими, а цього якраз не потрібно. Волоські горіхи злегка швиденько підсмажуємо на сухій сковороді й подрібнюємо ножем. Заправляємо салат майонезом, солимо і перчимо, як подобається.
Салат, скажу я вам, реально розкішний. Хто пробує вперше – не може відірватися. Подобається абсолютно всім. Не дарма він такий популярний у всьому світі. А до свята, урочистості, будь-якої події підходить більш ніж ідеально.
