Колись у молодості мій тато підробляв у садівничому господарстві з плодово-ягідного виробництва, де вирощували яблуні, смородину, малину, полуницю та інші ягідні культури. Ось там тато і дізнався про найврожайніші яблуневі сорти, які можуть давати до 500 кг яблук з одного дерева.
Сьогодні я хочу поділитися з вами трьома врожайними та плідними сортами яблунь, які ви легко зможете виростити у себе на ділянці.
1. Антонівка звичайна
Яблуня Антонівка звичайна – один із найстаріших і найпопулярніших сортів в Україні. Цей сорт яблуні часто називається “дідусем яблук”. Це пізньостиглий сорт, плоди якого дозрівають у вересні-жовтні. Яблука великі, із зелено-жовтою шкіркою з легким рум’янцем. Вони мають трохи кислуватий, терпкий і соковитий смак, що робить їх ідеальними для приготування яблучного сидру, соусів, варення і пирогів. Дерева Антонівки дуже витривалі і здатні витримувати суворі зими, тому їх можна вирощувати у холодніших регіонах.
Висота дорослої яблуні 4-5 метрів, середня вага яблук 150-300 г, термін зберігання до 4-5 місяців, зона морозостійкості 4 (до -34°С).
2. Північний Синап
Північний синап – ще один популярний в Україні сорт. Це пізньостиглий сорт, плоди якого дозрівають у жовтні. Плоди північного синапу середнього розміру, їхня середня вага становить 120 грамів. Вони мають округлу форму та гладку шкірку, яка при зберіганні стає маслянистою. Основний колір шкірки жовтувато-зелений, з червонуватим рум’янцем на освітленому боці.
Коли плоди визрівають, у них з’являється насиченість смаку та легка кислинка. Сорт добре зберігається до 4 місяців. Найкраща температура для зберігання – від 0 до +5 °C. Зазвичай їх вживають у свіжому вигляді після того, як вони відлежаться, але також можна використовувати для різних видів переробки, наприклад, приготування компотів, джемів, соків або сухофруктів.
Дерева також стійкі до хвороб, що робить їх відносно невибагливими у догляді, але від шкідників їх потрібно обробляти. Зона морозостійкості – 4.
3. Ренет Шампань
Ренет Шампань – популярний пізньостиглий сорт, що входить до групи сортів Ренет, що робить його одним із найстаріших сортів яблунь. Це природний сорт, а не результат цілеспрямованої селекції, що робить його унікальною частиною плодівництва. Цей сорт відомий також під іншими назвами, такими як Ренет Шампанський або Ренет Ігристий, і дуже рекомендований для вирощування в різних кліматичних умовах.
Яблука після повного дозрівання мають яскраво виражений смак шампанського, звідси і назва, і чудово підходять для приготування сидру. Дерево також стійке до хвороб і шкідників, що робить його одним з найвибагливіших у догляді варіантів для садів. Зона морозостійкості – 4. Вага яблук близько 150 грам.
