Новий Рік вже зовсім скоро, а значить саме час подумати про святкові закуски. Сьогодні я покажу 3 найкращих, на мій погляд, рецепти, як подати всіма улюблений делікатес на святковий стіл!
Багато хто скаже, що найкращий спосіб – це просто батон, вершкове масло та ікра. Хіба можна з цим не погодитись, такий бутерброд це класика і наше все. Але, як би там не було, іноді нам усім хочеться чогось по-справжньому святкового, особливого і навіть вишуканого.
Всі запропоновані сьогодні закуски виглядають дуже красиво, на святковому столі вони виглядатимуть яскраво та ефектно, а на смак усі вони просто вогонь! Рекомендую брати на замітку і, при нагоді та можливості, обов’язково пробувати, не сумніваюся, що вам сподобається!
Рецепт 1: “З Тостовим Хлібом”
Нам знадобиться:
- Тостовий хліб – 3 скибочки
- Кріп – середній пучок
- Вершкове масло
- Яйця – 2 шт.
- Сир – 50 г.
- Майонез – 2 ст.л.
- Ікра
Покроковий рецепт приготування:
Беремо тостовий хліб, зрізаємо скоринки, нарізаємо на порційні квадрати і обсмажуємо з двох сторін на краплі олії до легкої золотистості.
Далі боковини змащуємо вершковим маслом і обмочуємо їх у дрібно нарізаному кропі.
Окремо з’єднуємо терті яйця, тертий сир, подрібнений кріп та майонез. Викладаємо сирно-яєчну начинку на хліб у вигляді шапочки, а зверху кладемо чайну ложку ікри.
Дивіться, яка краса виходить, на святковому столі такі бутербродики виглядатимуть чудово! А смачно те, як, всі інгредієнти відмінно один з одним поєднуються.
Рецепт 2: “Тарталетки з перепелиним яйцем”
Нам знадобиться:
- Тарталетки – 10 шт.
- Вершкове масло – 40 г.
- Перепелині яйця – 5 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Ікра
Покроковий рецепт приготування:
Злегка підморожене вершкове масло натираємо на великій тертці і порційно викладаємо в пісочні тарталетки.
Далі в кожну тарталетку викладаємо половинку перепелиного яйця та скибочку свіжого огірка.
На завершення додаємо ложку ікри і готово.
Ця закусочка виглядає також дуже привабливо. За складом інгредієнтів, гадаю, питань немає. Вершкове масло, яйце, ікра та пісочна тарталетка. А огірок додасть сюди свіжості. Дуже смачно виходить!
Рецепт 3: “Закуска – Вітрило”
Нам знадобиться:
- Тарталетки
- Вершковий сир
- Огірок
- Ікра
Покроковий рецепт приготування:
У пісочні тарталетки викладаємо по чайній ложці вершкового сиру.
Далі щедру ложечку червоної ікри.
На завершення нарізаємо свіжий огірок на смужки, складаємо, як показано на фото, проколюємо на шпажку і вставляємо в тарталетку.
Виходить таке собі вітрило. Виглядає дуже ефектно! За смаком, думаю, тут зайве щось коментувати – просто, добре поєднується і смачно!
