Всім вітання! Лаваш універсальний і що тільки з ним не готують. Сьогодні я підготувала дуже незвичайний, але дуже смачний варіант начинки для лаваша. Приготую трубочки з лаваша з сиром, яблуками та морквою. Відмінний варіант до чаю для дітей та дорослих, це дуже смачно.
Покроковий рецепт приготування:
Отже, підготуємо інгредієнти та приступаємо до приготування.
Готуємо начинку. Натираємо 1 моркву на дрібній тертці і додаємо її до сиру. Туди ж натерте дрібно яблуко, цукор та сметану. Все добре перемішуємо. Також у начинку за бажанням можна додати ізюм, буде дуже смачно. Але я обійдуся без нього, бо молодший син не їсть його.
Тепер до начинки додаємо яйце, ще раз перемішуємо і готово.
Я лаваш розрізала на досить широкі смужки. На один бік викладаємо начинку та згортаємо рулет. Можна начинку загорнути в конвертик, або ще якимось зручним для вас способом.
Рулетики з лаваша з начинкою викладаємо на лист (у форму) і змащуємо їх розтопленим вершковим маслом (можна яйцем). Ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 20-25 хвилин.
Готові трубочки з лаваша трохи остудити і подати до столу. Я вам скажу, що мої діти їли їх із задоволенням. Їм дуже сподобалося і мені також. Цікава начинка і смачно до чаю без метушні з тістом. Якщо любите різні рецепти з лавашем обов’язково спробуйте. Смачного!
Нам знадобиться:
- Лаваш – 1 шт.
- Сир – 200 – 250 г
- Морква – 1 шт.
- Яблуко – 1-2 шт.
- Сметана – 70 г
- Цукор – 2 ст.л
- Яйце – 1 шт
- Вершкове масло – 20 г
