Швидкий і простий, але до того ж дуже смачний шоколадний торт на кип’ятку. Виходить ніжний, шоколадний бісквіт. У нього неймовірна текстура та насичений шоколадний смак.
Нам знадобиться:
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 200 мл.
- Цукор – 230 г.
- Дрібка солі
- Борошно – 340 г.
- Какао – 6 ст. л.
- Соняшникова олія без запаху – 100 мл.
- Вода (кип’яток) – 200 мл.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
Для крему:
- 400 грам сметани (чим жирніше, тим краще)
- Варена згущене молоко – 1 банка (380 г) краще за смаком
Покроковий рецепт приготування:
У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо олію, молоко, цукор, дрібку солі і перемішуємо.
Потім просіюємо сухі інгредієнти та замішуємо тісто.
Коли тісто стало однорідним, вливаємо кип’яток і швидко перемішуємо, тісто готове.
Духовку спочатку прогрійте до 200 градусів.
Я випікатиму в роз’ємній формі 18 см. Дно форми застеляємо папером для випічки і виливаєм тісто.
Потім ставте бісквіт і випікайте при 180 градусах хвилин 40-50, орієнтуйтеся самі. Можна накрити фольгою. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою. Духовки у всіх різні стежте.
Готовий бісквіт розрізаємо навпіл, я розрізала на 3 коржі. Верх бісквіту піде на крихту.
Для крему просто змішаємо сметану зі згущеним молоком і промазуємо кожен корж.
Боки торта прикрашаємо крихтою, а верх прикрасила тертим шоколадом.
Смачного!
