Це рецепт пирога піде для тих у кого мало часу і хочеться приготувати щось смачне. А тісто для пирога можна приготувати заздалегідь.
Нам знадобиться:
- Борошно – 2 склянки
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сіль – 1\8 ч.л
- Вершкове масло – 220
- Цукор – 1 склянка
- Жовтки – 2 шт.
- Ванілін – 1 ч.л.
- Джем – 110г (будь-який)
- Цукрова пудра
Покроковий рецепт приготування:
1. Борошно змішуємо з розпушувачем та сіллю. Вершкове масло збиваємо міксером з цукром. Вбиваємо яєчні жовтки, продовжуючи збивати. Далі всипаємо борошняну суміш та ванілін.
2. Замішуємо тісто і формуємо кульку. Загортаємо кулю з тіста в харчову плівку і забираємо в холодильник на пару годин або на ніч.
3. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо форму для пирога вершковим маслом.
4. Половину тіста натираємо на великій терці. Викладаємо терте тісто у форму злегка притискаємо. Намазуємо шар джему. Зверху викладаємо шар решти тертого тіста.
5. Відправляємо випікатися до духовки на 35 хвилин до золотистого кольору.
Готовому пирогу даємо трохи охолонути і перед подачею посипаємо цукровою пудрою.
Приємного вам чаювання!
