Такий смачний і ситний салат сподобається вашій родині. Він відмінно підійде до будь-якої страви і миттю з’їдається в якості закуски.
Нам знадобиться:
- Квасоля біла – 3 кг;
- Зелень петрушки – 20 г;
- Цибуля – 2 кг;
- Морква – 2 кг;
- Оцет – 60 мл;
- Сіль – 60 г;
- Томатний соус – 500 мл;
- Олія соняшникова без запаху – 500 мл.;
- Молотий перець – ½ чайної ложки;
- Цукор – 60 грам.
Покроковий рецепт приготування:
Зваріть квасолю у солоній воді.
Моркву натріть на тертці.
Наріжте цибулю кубиком.
Обсмажте овочі на сковороді.
Після відправте овочі до квасолі і варіть 15 хвилин. Не забудьте додати спеції.
Після цього розкладіть салат у банки і простерилізуйте півгодини.
Закрийте банки і відправте остигати. Успіхів!
