У мене завжди є бажання повторити салат із копченою скумбрією. Ще б пак, смачний, не дорогий і завжди доречний. А готується він просто.
Нам знадобиться:
- Картопля – 2-3 шт
- Копчена горбуша – 100 гр
- Зелена цибуля – 3-4 шт
- Яйця – 3 шт
- Морква – 1 шт
- Майонез
Покроковий рецепт приготування:
Найнижчий шар – відварена картопля. Картоплю я тру за допомогою великої тертки, трохи солю і перемішую з невеликою кількістю майонезу.
Наступний шар – копчена риба. Можна використовувати будь-яку, підійде будь-яка, нам найбільше подобається з копченою скумбрією. Ріжу на невеликі шматочки та викладаю на картоплю рівним шаром, майонезом не змащую.
Наступним до салату вирушає зелена цибуля, яку вже можна трохи змастити майонезом.
Далі шар із відварених яєць, натертих за допомогою великої тертки, які обов’язково потрібно змастити майонезом.
Завершує салат шар натертої відвареної моркви, її я нічим не змащую, а перед самою подачею присипаю трохи зеленою цибулею.
Як будь-якому багатошаровому салату йому потрібно дати постояти близько 2 годин у холодильнику.
