Можна приготувати компот із апельсинів з м’ятою на зиму або насолоджуватися ним відразу після остигання. Смак цього компоту апельсиново-м’ятний і набагато кращий, ніж будь-яке магазинна газировка. Готується він дуже просто та обов’язково вас порадує!
Нам знадобиться:
- Апельсини – 1/3 частина
- М’ята – 1 гілочка (10 см)
- Інші фрукти та ягоди (наприклад, вишня, абрикос, чорна смородина) – за смаком
- Цукор – 90 г
Покроковий рецепт приготування:
Ретельно вимийте апельсини. Наріжте апельсини на часточки завтовшки близько 0,5 см і видаліть кісточки.
Промийте інші фрукти та ягоди, видаліть кісточки і наріжте їх на часточки, якщо потрібно.
Простерилізуйте банки. Викладіть у банки фрукти та ягоди, потім додайте по одній гілочці м’яти та апельсина в кожну банку.
Залийте банки кип’ятком та закрийте стерилізованими кришками. Залишіть банки до охолодження при кімнатній температурі.
Коли вода в банках охолоне, злийте її в каструлю. Додайте цукор у каструлю (на 1 літрову банку – 90 грам цукру, за смаком).
Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Коли компот закипить, залийте його у банки і закрийте кришками.
Переверніть банки та укутайте рушником. Залишіть до повного остигання в теплому місці.
Готово! Тепер можна насолоджуватися апельсиновим компотом із м’ятою.
