Красиво, недорого та дуже смачно! Така закуска з лаваша стане чудовою прикрасою будь-якого святкового столу!
Виглядає яскраво та дуже ошатно! Поєднання продуктів чудове! Виходить просто, як все геніальне, і дуже смачно!
Нам знадобиться:
- лаваш – 250 гр (у мене 1 великий лаваш)
- буряк варений – 1 шт (невеликого розміру)
- морква варена – 1 шт
- яйця варені – 2 шт
- сирок плавлений – 3 шт
- часник – 3 зубчики
- листя салату – за смаком
- майонез – по 1 ст.л на кожен рулет
Покроковий рецепт приготування:
1. Беремо лаваш та розрізаємо його на 4 частини. У результаті маємо отримати 1 великий прямокутник і ще 3, розміром вдвічі менше, ніж перший, великий.
2. Для першої начинки змішуємо відварені буряки, плавлений сирок і зубчик часнику. Заправляємо майонезом, перемішуємо та викладаємо рівним шаром на лист лаваша.
Щільно загортаємо в рулет і поки що прибираємо вбік.
3. Для наступного рулету натираємо відварену моркву, додаємо тертий плавлений сир, знову часник і майонез для заправки.
4. Остання начинка. Натираємо яйця, плавлений сир, часник і заправляємо майонезом. Викладаємо рівним шаром на лаваш, а зверху викладаємо шар салатного листя.
Салат інгредієнт не обов’язковий, але з ним буде смачніше і соковитіше, я робила як з ним, так і без нього.
5. Великий лист лаваша змащуємо тонким шаром майонезу і викладаємо одразу 3 приготовлені нами рулети.
6. Загортаємо все в один великий рулет якомога щільніше.
7. Обертаємо в один шар харчової плівки та прибираємо в холодильник мінімум на 12 годин, а краще на добу.
За цей час все добре просочиться і можна подавати до столу. Виглядає приголомшливо! На святковому столі таку закуску захочуть скуштувати серед перших!
Їсти зручно, лаваш не твердий і не м’який – все ідеально і гармонійно! А про смак… Що тут може бути несмачного?
Інгредієнти, звичайно, можна додати і на свій смак – щось прибрати або додати, що більше вам до душі.
З’їдати цю красу краще за добу, але будьте певні, стільки вона не простоїть, з’їдять швидко – не помітите.
