Сьогодні ділюся з Вами рецептом печериць із солодким перцем у кисло-солодкому соусі. Настільки смачно виходить, що хочеться готувати цю страву щодня! Дуже всім рекомендую спробувати.
Нам знадобиться:
- Печериці – 300 грам
- Цибуля – 1 штука
- Солодкий жовтий перець – 1/2 шт.
- Солодкий червоний перець – 1/2 штуки
- Перець гострий – 1/2 штуки (за бажанням)
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка
Для соусу
- Коричневий цукор – 1 чайна ложка
- Соєвий соус – 2 столові ложки
- Рисовий оцет – 1 столова ложка
- Кетчуп – 1 столова ложка
Покроковий рецепт приготування:
Гриби нарізаємо на невеликі шматочки і обсмажуємо на олії.
Додаємо до грибів цибулю нарізану на шматочки середнього розміру, солодкі перці, нарізані на шматки середнього розміру, гострий перець дрібно нарізаний і все перемішуємо.
У невелику миску насипаємо коричневий цукор, вливаємо соєвий соус, рисовий оцет, кетчуп і розмішуємо.
Овочі на сковороді солимо, перчимо, додаємо подрібнений часник, вливаємо підготовлений соус і перемішуємо.
Додаємо подрібнену петрушку, перемішуємо і подаємо до столу!
