З картоплі готують величезну кількість страв у всьому світі. Те, що ми сьогодні хочемо запропонувати вам, відрізняється простотою в приготуванні. Так що навіть кулінар-початківець впорається.
Нам знадобиться:
- Картоплі (беріть сорт придатний для запікання) – 1 кг;
- Дві середні цибулини;
- Молока – 300 мл;
- Масла вершкового – 50 гр;
- Сушений часник – 1/2 ч. л.;
- Мускатного горіха – на кінчику ножа;
- Перець та сіль.
Покроковий рецепт приготування:
Кубиками нарізаємо цибулю і підсмажуємо її з усіма спеціями буквально кілька хвилин. Золотистим вона не має стати.
Максимально тонкими слайсами нарізаємо картоплю. Промиваємо її, перчимо і солимо. Форму для запікання трохи змащуємо маслом.
Викладаємо на дно форми половину цибулі, потім шар половини картоплі та зверху маленькі шматочками нарізаного масла. Повторюємо дії з інгредієнтами, що залишилися. Зверху в нас має бути нарізане масло. Заливаємо страву молоком.
Готуємо в духовці приблизно 50-60 хвилин при 180 градусах. Рекомендуємо акуратно перемішати картоплю через 30 хвилин після того, як ви її поставили в духовку. Також у цей момент ви можете посипати страву натертим твердим сиром. Готуйте із задоволенням!
