Святковий салат “Принц”. Готується швидко, без клопоту і продукти між собою чудово поєднуються! У складі всього 5 інгредієнтів і якщо все підготувати заздалегідь, то на збирання піде від сили 10 хвилин!
Нам знадобиться на форму діаметром 18 см:
- Яловичина – 350-400 г. (відварити у підсоленій воді)
- Сир – 150-200 г.
- Яйця варені – 5 шт.
- Мариновані огірки – 250 г.
- Волоські горіхи – 100 г.
- Листя салату – для прикраси (не обов’язково)
Соус:
- Майонез – 100 г
- Сметана – 100 г.
- Гірчиця столова – 1 ч.л.
- Лимонний сік – 1 ч.л.
- Сіль
- Чорний перець
Покроковий рецепт приготування:
Для соусу змішуємо майонез, сметану, міцну столову гірчицю, лимонний сік, перець та майонез.
М’ясо відварюємо до готовності в підсоленій воді, остуджуємо, нарізаємо тонкою соломкою, додаємо пару ложок соусу, перемішуємо і розподіляємо першим шаром.
Далі розподіляємо натертий на великій терці будь-який твердий сир і наносимо на нього тонку соусну сіточку.
Наступним шаром йдуть мариновані огірочки соломкою і знову невеликий шар соусу у вигляді сіточки.
Наступним шаром розподіляємо варені терті яйця, знову соус, а на завершення посипаємо все дробленими грецькими горішками.
Горішки рекомендую обсмажити на сухій сковороді – так буде ще смачніше. Готовий салат обов’язково прибираємо в холодильник на 6-8 годин, щоб він добре просочився.
Ось і все, друзі, салат готовий! До речі, щоб салат виглядав більш ефектно і ошатно, я формую його на салатному листі, що і показала на фото. Незважаючи на такий простий склад, салат виходить чудовий! Ми часто готуємо його і на свята та у будні! При нагоді я рекомендую вам його спробувати!
