Розкішний багатошаровий салат “Генерал”. Салат красивий, смачний і дуже ситний, тому деякі зараховують до розряду чоловічих салатів.
Нам знадобиться:
- М’ясо копченої курки – 350-400 г
- Морква (відварена) – 2 шт.
- Буряк (відварений) – 2 шт.
- Яйця (відварені) – 4 шт.
- Сир твердий – 150-200 г
- Картопля (відварена) – 2 шт.
- Часник – 2-3 зубчики
- Волоські горіхи – 100 г
- Зелень (будь-яка) – кілька гілочок
- Сіль за смаком
- Майонез – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Картоплю, моркву, буряк і яйця попередньо відварити.
Для приготування цього салату я використовуватиму м’ясо копченої курки. М’ясо відокремити від кісток і нарізати невеликими шматочками.
Салат готуватиму в кільці діаметром 18 см. Першим шаром викладаємо нарізану курку і далі йде шар майонезу.
Картоплю натерти на великій тертці. Викласти наступним шаром, посолити до смаку і змастити майонезом.
Шар моркви натертої на великій тертці та майонез.
Твердий сир натерти на великій тертці та викласти наступним шаром + майонез.
Буряк натерти на великій тертці, додати 2-3 зубчики подрібненого часнику, перемішати і викласти у форму. Змастити майонезом.
Яйця натерти на дрібній тертці. Викласти зверху на буряки, змастити майонезом.
Для прикраси салату я використовуватиму волоські горіхи. Подрібнюємо їх зручним для Вас способом. І посипаємо по краю салату, по центру додати подрібнену зелень.
Акуратно зняти кільце і прибрати в холодильник на 8-10 годин, щоб салат добре просочився. Смачного!
