У мультиварці виставляю режим “смаження”, додаю олію 2-3 ст. л. і даю їй нагрітися.
Додаємо натерту на великій тертці моркву середнього розміру та одну невелику цибулину. Обсмажую хвилини 2-3.
Додаю фарш. Смажимо до зміни кольору фаршу. Хвилин 5-7.
Додати сіль та перець за смаком, режим “смаження” відключити. Додати картоплю.
Квасоля, у мене в томаті, магазинна.
Залити гарячою водою, води знадобиться орієнтовно 1.8 – 2 літри.
Закриваю кришку, включаю режим суп, час приготування може відрізнятись, у мене 1 година.
Сметану, часник, зелень чи майонез додавайте за смаком. Бажаю всім приємного апетиту!
Нам знадобиться:
- Соняшникова олія (для обсмажування)
- Морква
- Цибуля
- (+/-) 200 г фаршу
- 500-600 г картоплі
- 400 г консервованої квасолі (у мене в томаті)
- Сіль та перець (за смаком)
- Для подачі – зелень, сметана, майонез (за бажанням)
