Цей рецепт як казав чоловік на вагу золота, адже він зовсім нескладний. Закуска виходить просто чарівно смачною. Обов’язково приготуйте!
Нам знадобиться:
- Тісто листкове – 2 листи
- Гриби – 250 г
- Картопля – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир твердий – 150 г
- Сіль перець
- Жовток
Покроковий рецепт приготування:
250 г печериць нарізаємо кубиками.
Одну невелику ріпчасту цибулю також нарізаємо кубиками.
Цибулю та гриби відправляємо на сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися.
4 штуки невеликої картоплі відварюємо до готовності.
Картоплю охолоджуємо і нарізаємо кубиками.
У миску пересипаємо картоплю і обсмажені із цибулею гриби. Додаємо 150 г тертого твердого сиру. Солимо, перчимо на свій смак.
Перемішуємо до однорідності і начинка готова.
Один лист листкового тіста ділимо на 6 невеликих прямокутників.
Змащуємо наші прямокутники жовтком.
Кладемо на кожен прямокутник по столовій ложці начинки, під кутом, так як це роблю я.
Накриваємо начинку спочатку однією половинкою тіста.
Потім накриваємо другою половиною тіста. Як показано на фото. Змащуємо зверху кожну штучку жовтком.
Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Можна подавати, приємного апетиту!
