Найсмачніші кабачки під соусом, який надає кабачкам неповторного смаку. Готуються за лічені хвилини. Дуже смачні та корисні.
Нам знадобиться:
- кабачок – 1 шт.
- паприка – 1 ч.л.
- борошно – 1 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- часник 1-2 зубчики
- гірчиця – 0,5 ч.л.
- спеції за смаком
- сіль за смаком
- кріп півпучка (20 г.)
Покроковий рецепт приготування:
1. Кабачок нарізати пластинками завширшки ~0,7см. Додаємо паприку та борошно. Добре перемішуємо.
2. Обсмажуємо кабачки на олії з обох боків до золотистого кольору.
Потім, викладаємо кабачки на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
3. Приготуємо соус. До сметани додаємо часник, кріп, гірчицю та спеції за смаком. Якщо спеції не солоні, можна додати 0,5ч.л. солі.
4. Коли кабачки охолонуть, змащуємо їх згори соусом.
Готово! Всім бажаю приємного апетиту!
