Сьогодні приготуємо дуже цікавий за смаком салат, який можна готувати у будь-яку пору року і завжди буде актуальним.
Нам знадобиться:
- 200 г копчено-вареної ковбаси або буженини
- 1 середня бульба картоплі
- 1 середня морква
- 1 солодкий болгарський перець
- 1/2 банки консервованого горошку
- невеликий пучок зеленої цибулі
- сіль, перець за смаком
- 2-3 ложки майонезу або густої сметани
Покроковий рецепт приготування:
Насамперед миємо картоплю і моркву та відварюємо в шкірці до готовності, зливаємо воду і даємо овочам повністю охолонути.
Копчено-варену ковбасу нарізаємо дрібним кубиком.
Охолоджену картоплю та моркву очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібним кубиком.
Солодкий перець очищаємо від насіння і також нарізаємо дрібним кубиком.
Дрібно наріжемо пір’я зеленої цибулі.
До підготовлених інгредієнтів додаємо консервований горошок.
Перчимо, якщо треба солимо за смаком, заправляємо майонезом, добре перешиваємо і ситний, соковитий салат готовий. Смачного!
