Представляємо вам рецепт неймовірно смачного салату. Готувати ми його будемо з буряка та яєць. Страва виходить дуже ситною та корисною. Буряк відмінно поєднується з яйцями, завдяки чому салат має чудовий смак. Такий салат можна сміливо використати замість обіду чи вечері.
Салат сподобається всім хто дотримується правильного харчування. У ньому немає майонезу та практично немає жирів.
Нам знадобиться:
- 400 грам буряків
- 4 курячі яйця
- 2 столові ложки йогурту без смаку
- сіль, перець
- часник (цибуля) за смаком
Покроковий рецепт приготування:
1. Буряк готуємо за своїм улюбленим рецептом. Ви можете відварити його, приготувати на пару або запекти. Готові буряки очищаємо від шкірки і натираємо на тертці. І перекладаємо його в миску, а зайвий сік вичавлюємо у миску.
2. Часник очищаємо та видавлюємо у буряк.
3. Яйця відварюємо до готовності (круто), потім остуджуємо, очищаємо від шкаралупи та нарізаємо дрібними шматочками. А потім додаємо їх у буряк. Туди ж кладемо підготовлений часник, йогурт, сіль та перець. Все добре перемішуємо та подаємо до столу.
