Сьогодні більшість забули про цей напрочуд смачний салат. До речі, назва салату “Чайка”. Його можна приготувати і на будь-який святковий стіл або просто для того, щоб урізноманітнити щоденний обід чи вечерю. У ньому лише чотири основні інгредієнти.
У салаті немає риби, ні м’яса, ні ковбаси ні курки, але салат Чайка неймовірно смачний і ситний.
Нам знадобиться:
- Яйця курячі, зварені круто – 4-5 штук;
- Горошок зелений консервований – 1 банка (250 мл);
- Сир будь-якого твердого сорту (можна навіть плавлений або ковбасний) – 200 грам;
- *Цибуля ріпчаста (краще білий або фіолетовий) – 1 невелика головка.
Для заправки – підійдуть майонез чи сметана.
Також в деяких рецептах салату Чайка можна зустріти свіжі або мариновані огірочки. Цей інгредієнт додається за бажанням кулінара.
Покроковий рецепт приготування:
Цибулю дрібно нарізати і ошпарити окропом, щоб неприємна цибулева гіркота не псувала смак салату.
Яйця та огірки (якщо є) нарізати дрібними кубиками, розмір яких повинен бути приблизно з горошину.
Сир також нарізати невеликими кубиками, а можна спростити процес, натерши його на великій тертці.
Перемішати в салатнику або скласти інгредієнти в салатну форму, всі підготовлені інгредієнти для салату Чайка. Салат готовий, смачного.
