Страва виходить не тільки смачною, але і виглядає дуже красиво і апетитно, закуску можна подавати на святковий стіл, ви точно цим здивуєте своїх гостей.
Нам знадобиться:
- фарш, 500 г;
- цибуля, 150 г;
- батон, 4 шматочки;
- молоко, 100 г;
- яйце, 1 шт;
- сіль, перець, спеції;
- цибуля, 100 г;
- огірки мариновані, 2 шт.;
- сіль та цукор по 1 ч.л;
- оцет столовий, 2 ст.л;
- вода холодна, 100 г;
- кетчуп, 70 г;
- сир, 80 г.
Покроковий рецепт приготування:
Маринуємо цибулю (100 г) у воді з оцтом, сіллю та цукром протягом 30 хвилин, віджимаємо.
Батон заливаємо молоком або водою та залишаємо до розм’якшення. Розминаємо вилкою, зливши рідину.
Огірки ріжемо кружечками.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо коржики з фаршу.
Зверху змащуємо їх кетчупом, викладаємо мариновану цибулю, потім огірки та ще раз змащуємо кетчупом.
Запікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин.
Посипаємо тертим сиром та допікаємо до розплавлення сиру.
Цю м’ясну закуску я подаю в гарячому вигляді або холодному. У будь-якому випадку виходить дуже смачно і страва чудово виглядає на святковому столі. Ви можете ще додати шматочки печериць або мариновані грибочки.
