Картопляна піца готується з різними доповненнями, можна готувати, як класичну піцу, але в сковороді і з картопляною основою. Все дуже просто та швидко готується.
Нам знадобиться:
- картопля, 6 шт;
- яйця, 2 шт.;
- начинка, сіль, перець, спеції.п
Покроковий рецепт приготування:
Картоплю натираємо на великій тертці і трохи присолюємо. Залишаємо на 5 хвилин. Віджимаємо масу від зайвої рідини та змішуємо з яйцями. На цьому етапі в картопляну масу додаємо спеції та ароматні трави, можна втерти зубчик часнику для апетитного аромату.
Сковороду змащуємо соняшниковою олією і розігріваємо. Викладаємо масу з картоплі з яйцями, розрівнюємо.
Зверху кладіть будь-які продукти: кружечки або шматочки ковбаси або шинки, відвареного м’яса будь-якого, гриби, оливки, кружечки помідорів, солоного огірочка, тертий сир. Можна коржик з картоплі ще змастити кетчупом або томатним соусом, а потім викладати начинку.
Смажимо під кришкою, поки сир не розплавиться.
Страва виходить ситною, смачною, дуже схожою на класичну піцу. Вся справа в начинці, яку ви можете щоразу робити різною та отримувати цікаві та незвичайні варіанти.
