Ця страва ідеально підходить для сімейного обіду чи вечері. Вона не тільки смачна та швидка у приготуванні, але й економна, тому що всі інгредієнти можна знайти на власному городі або купити у найближчому овочевому магазині.
Нам знадобиться:
- Морква – 2 шт.
- Зелена цибуля – 30 г
- Картопля – 2 шт.
- Кабачки – 2 шт.
- Борошно – 3 ст.л.
- Яйця – 3 шт.
- Олія соняшникова – 50 мл
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Твердий сир – 200 г
- Спеції (чорний перець, сіль) – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Підготовка овочів. Натріть кабачки та картоплю на тертці. Відіжміть зайву рідину з овочів руками. Додайте натерту моркву. Дрібно наріжте зелену цибулю та додайте її до суміші овочів.
Інші інгредієнти. Додайте яйця, олію, борошно, розпушувач та натертий сир. Ретельно перемішайте усі інгредієнти до однорідної маси.
Випікання. Викладіть отриману масу у форму для випікання та розрівняйте. Випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці протягом 45-55 хвилин. Фінальні штрихи За 10 хвилин до готовності посипте запіканку додатковим шаром натертого сиру.
Можна експериментувати зі спеціями на свій смак. Якщо любите зелень, додайте трохи кропу чи петрушки.
Готуйте із задоволенням та насолоджуйтесь цією смачною та корисною стравою разом із родиною!
