Смачно до останньої крихти. Швидкі рулетики з шинкою і сиром. Виходять смачні та ситні, дуже підійдуть на сніданок. Готуються дуже просто з мінімуму продуктів і головне швидко.
Нам знадобиться:
- Тісто листкове дріжджове – 500 гр.
- Шинка – 200 гр.
- Сир твердий – 100-150 гр.
- Зелень (кріп) – 1 пуч.
- Майонез – 2 ст.л. (або сметана)
Покроковий рецепт приготування:
Приготуємо начинку, шинку та сир натираємо на великій тертці. Зелень дрібно посікти, у мене кріп, додамо до нього майонез або сметану і перемішаємо.
Беремо листкове тісто, у мене дріжджове, 2 пласти по 250 гр. Беремо спочатку один пласт, розкатуємо у прямокутник, приблизно 40 см х 25см., змащуємо зеленню з майонезом, посипаємо тертою шинкою та сиром, згортаємо в рулет.
Защипуємо краї. Рулет нарізаємо на шматочки, шириною 4 см. Все те ж саме проробимо з другим пластом тіста. Кладемо заготовки на лист для випічки, застеленим папером. Змажемо рулетики жовтком з невеликою кількістю води. Посипаємо насінням кунжуту.
Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 200 градусах 20-25 хвилин до рум’яності. З начинкою можна експериментувати.
