Якщо у вас залишилося багет з минулих днів, не потрібно його викидати. Замість цього використовуйте його для приготування піци з якісним м’ясом і сиром.
Нам знадобиться:
- вершкове масло – 1 ч.л
- багет – 1 шт
- яйця – 3 шт
- сіль – 1 дрібка
- молоко – 100 мл
- майонез – 1 ст.л.
- кетчуп – 1 ст.л.
- салямі – 100 г
- помідори – 1 шт
- твердий сир – 50 г
Покроковий рецепт приготування:
На сковороді розтоплюємо вершкове масло і нарізаємо багет шматочками шириною близько 2 см. Збийте в мисці яйця з молоком і дрібкою солі і обмажте в рідині шматочки багета з усіх боків.
Примітка: багет необов’язково купувати свіжим. Якщо у вас залишилося з минулого дня, сміливо використовуйте його.
Потім викладаємо шматки багету на розігріту сковороду і покриваємо рештою яєчно-молочної суміші. Накрити сковороду кришкою і смажити приблизно 4 хвилини на маленькому вогні.
Через 4 хвилини переверніть корж на інший бік і змастіть поверхню піци кетчупом і майонезом.
На піцу викласти шматочки салямі, нарізані помідори і посипати все грубо натертим сиром.
Накрийте піцу в сковороді кришкою і дайте сиру розплавитися – це займе приблизно 3 хвилини. Смачного!
Примітка: подавайте піцу, нарізану трикутниками. За бажанням можна приправити сушеним базиліком або чебрецем.
