Кажуть, що ранок змінює день, тож якщо ви хочете розпочати свій сніданок справді по-королівськи, спробуйте цей рецепт омлету з помідорами та сиром фета. Доповнити його можна свіжими овочами і хрусткою випічкою.
Нам знадобиться:
- помідор – 2 шт
- яйця – 3 шт
- сіль – 7 г або за смаком
- вершкове масло – 15 гр
- перець солодкий мелений – 7 г
- сир фета – за смаком
- сушений чебрець – 7 г
- олія соняшникова – 60 мл
Покроковий рецепт приготування:
Розтопіть масло на сковороді, а потім додайте олію. Тим часом вимийте помідори, виріжте серцевину і наріжте їх більш товстими скибочками.
Викладіть скибочки помідорів на сковороду з розігрітою олією та маслом. Потім приправте їх сіллю, солодким меленим перцем і сушеним чебрецем.
Коли помідори трохи розм’якшилися, переверніть їх і обсмажте до повної м’якості. Потім посипте їх сиром фета, натертим на грубій тертці.
Розбийте яйця в миску і злегка збийте їх. Вилийте їх на сковороду, а потім злегка покрутіть, щоб розмазати яйце по всій поверхні.
Коли яйця будуть готові, їх можна подавати. Подавайте їх зі свіжими овочами та хрустким хлібом. Смачного!
