Нічого складного, змішуємо інгредієнти міксером і вже за сорок хвилин виймаємо з духовки. Яскравий шоколадний смак та бананова начинка роблять пиріг таким смачним, що можна запропонувати гостям замість торта.
Набір інгредієнтів – звичайний для випічки, більшість з них знайдеться вдома. Тим і добрий пиріг, що доступний і для гаманця, і для рук. Зате до чаю буде домашній десерт – як привід зібратись за столом всією родиною!
Покроковий рецепт приготування:
Починаємо з того, що розбиваємо у чашу яйця та насипаємо цукор.
Збиваємо міксером у пишну білу масу (7-9 хвилин, поступово додаючи швидкість збивання).
Вливаємо молоко і олію без запаху, продовжуємо збивати.
Потім додаємо всі сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач, какао.
Перемішуємо міксером на малих обертах. Вийде густе тісто, як для кексів.
Форму для випікання змащуємо олією. На дно кладемо банани, нарізані кільцями завтовшки 2-3 см. Розподіляємо їх по всьому дну.
Заливаємо тістом, розрівнюємо, щоб начинка була закрита.
Відправляємо в розігріту духовку та випікаємо приблизно 40 хвилин при температурі 180°. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою (дивимося, щоб на ній не було слідів сирого тіста).
Розтоплюємо в мікрохвильовій печі шоколадку (без добавок) і заливаємо пиріг зверху.
Якщо шоколад надто густий, розбавляємо молоком чи вершками.
Пиріг можна одразу подавати до чаю: він такий м’який, вологий, смачний! Банани та шоколад додають йому плюсів.
Нам знадобиться:
- цукор – 120 г,
- яйця – 3 шт,
- молоко – 150 мл,
- олія соняшникова – 50 мл,
- какао-порошок – 2 столові ложки,
- розпушувач – 1 пакетик (10 г),
- борошно – 280-300 г,
- шоколад – 1 плитка (90-100 г),
- банани – 2 шт.
