Найпростіший і найулюбленіший десерт з дитинства. Я вирішила приготувати його без какао, замінила його та цукор на шоколад. А також додала трохи горіхів. Вийшло дуже смачно! Жаль, що не приготувала подвійну порцію!
Покроковий рецепт приготування:
1. Печиво подрібнити в крихту за допомогою блендера або можна використовувати пакет і качалку.
2. Шоколад залити молоком та поступово нагрівати в мікрохвильовій печі, кожні 20 секунд перемішуючи. І так поки шоколад повністю не розтане. Пропорції шоколаду можна регулювати на свій смак. Хто любить посолодше, то потрібно більше молочного шоколаду додати, а якщо навпаки, то гіркого.
3. Додати вершкове масло кімнатної температури. Перемішати.
4. Волоський горіх я підсушувала в мікрохвильовій печі, півтори хвилини. Після цього добре відходить лушпиння. Прибрала лушпиння з горіха і трохи його подрібнила. Додати у шоколадну суміш. Можна використовувати будь-які горіхи або зовсім не додавати. Все на свій смак.
5. З’єднати печиво та шоколадну суміш.
6. Викласти масу на харчову плівку, я вистелила її з кількох шарів. Акуратно згорнути у ковбаску і добре загорнути краї.
7. Забрати в холодильник на пару годин або на ніч, щоб шоколад застиг.
8. Для прикраси я обсипала ковбасу цукровою пудрою, але цього можна і не робити.
Готово! Смачного!
Нам знадобиться:
- Печиво – 150 гр.
- Шоколад темний – 90 гр.
- Шоколад молочний – 70 гр.
- Молоко – 100 мл.
- Масло вершкове – 25 гр.
- Горіх грецький – 35 гр.
