Поділюся рецептом оригінального салату з куркою та ананасом. Якщо ви такий салат любите і готуєте на святковий стіл, то і мій рецепт вам сподобається. Крім курки та ананасу тут є ще чорнослив та пара інших інгредієнтів.
Нам знадобиться:
- куряче філе (відварене) – 300 гр
- ананаси консервовані – 150гр
- яйця – 3 шт
- сир твердий – 80-100 гр
- чорнослив – 80гр
- огірки – 1-2 шт
- сіль
- майонез
Покроковий рецепт приготування:
Спочатку потрібно хвилин на 20 замочити чорнослив, відварити куряче філе та зварити яйця.
Сир натираємо на тертці, огірки ріжемо дрібною соломкою. Салат у нас листковий, кожен шар змащуємо тонким шаром майонезу, можна трохи посолити.
Шари викладаємо у такому порядку:
- 1 – огірки
- 2 – куряче філе (дрібно нарізати)
- 3 – дрібно нарізані ананаси
- 4 – чорнослив (також нарізати)
- 5 – сир
- 6 – яєчні білки
- 7 – яєчні жовтки
Зверху салат можна прикрасити гілочками зелені (кріп або петрушка відмінно підійдуть).
Смачний салат з куркою та ананасами готовий. Його потрібно відразу подавати на стіл, час на просочення йому не потрібний. Якщо перестоїть, огірки почнуть виділяти сік. Якщо готуєте салат до приходу гостей, тоді огірки можна виключити. Але й смак трохи зміниться.
Приємного апетиту, мої любі!
