Швидкий та смачний салат із доступних продуктів. Готується просто миттєво. Виходить досить багато, але з’їдається швидко. Смачний такий салатик і на обід, і на святковий стіл як доповнення до стандартних салатів. Буду рада, якщо рецепт вам припаде до душі.
Покроковий рецепт приготування:
Капусту дрібно нашаткувати (чим дрібніше тим краще).
Зелену цибулю та петрушку дрібно нарізати.
Огірок нарізати соломкою (можна натерти на великій тертці).
Сиру моркву також натираємо на великій тертці.
Збираємо всі інгредієнти, додаємо зелений горошок та мариновані опеньки, пропущений через часник.
Залишилось заправити салат. Додаємо сіль, цукор, перець, яблучний оцет, нерафіновану олію. Смачного!
Нам знадобиться:
- капуста білокачанна – 1 кг,
- морква – 1 шт. велика,
- по 1 пучку зеленої цибулі та петрушки,
- огірок – 1-2 шт.,
- часник – 2 зубчики,
- гриби мариновані – 1 банка (0,5 л),
- горошок консервований – 1 банка (0,3 л),
- оцет яблучний – 2 ст. л.,
- сіль – 1/2 ст. л.,
- цукор – 1/3 ст. л.,
- олія соняшникова нерафінована – 4 ст. л.,
- перець чорний мелений – за смаком
