У свій час цей салат був дуже популярним на наших святкових столах, а потім про нього стали забувати і даремно. Згадаймо легенду двохтисячних років.
Нам знадобиться:
- куряче філе
- 1 банка консервованих ананасів шматочками
- 1 банка консервованих печериць
- 200 г. сиру
- майонез
- 2 зубчики часнику
- ріпчаста цибуля
- сіль
- перець чорний молотий
Покроковий рецепт приготування:
1. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати кубиками. Можна залити кип’ятком, замаринувати в оцетом із цукром або обсмажити. Тут від ваших уподобань залежить і смак салату зміниться відповідно.
2. Курячі грудки відварити, запекти або обсмажити. Копчена теж гарна.
3. Нарізати шматочками, з’єднати з цибулею і консервованими грибами без рідини. Сюди всипати кукурудзу.
4. Твердий сир натерти на тертці або подрібнити маленькими кубиками.
5. Змішати всі інгредієнти у салатнику. Заправити салат майонезом із часником. Посолити та поперчити за смаком. Смачного!
Порада: кукурудза або гриби в цьому салаті не завжди використовуються. Замість них додаються свіжі чи мариновані огірки, іноді оливки. Також деякі господині кладуть у нього відварені яйця для ситності та трохи зелені для краси, а курочку замінюють на ніжну шинку.
