Сьогодні хочу поділитися рецептом багатошарового салату. Днями була у кафе і там скуштувала цей смачний салат під назвою “Ніжний”. Подача була порційною, мені він дуже сподобався, і я вирішила повторити його вдома. Смак просто приголомшливий. Спробуйте, я впевнена, що і вам сподобається.
Нам знадобиться:
- варена куряча грудка – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- маринований огірок – 1-2 шт.
- мариновані печериці – 1/2 банки
- картопля – 2 шт.
- сир – 100 г.
- майонез
Покроковий рецепт приготування:
Нам знадобиться відварена куряча грудка, сир, мариновані печериці, відварена картопля, морква, маринований чи солоний огірок. Ну і звісно майонез.
Відварену картоплю натираємо на великій тертці. Там же натираємо відварену моркву та сир.
Відварену курячу грудку нарізаємо кубиком, я попередньо варила її в підсоленій воді 20 хвилин на повільному вогні.
Залишилося нарізати огірок, у мене солоний, але для салату краще брати маринований, з ним набагато смачніше.
Приступаємо до збирання салату, я роблю в роз’ємному кільці, діаметр 16 см. Першим шаром кладемо картоплю, розрівнюємо, трохи притискаємо та змащуємо майонезом.
Другим шаром викладаємо огірки і також розрівнюємо. Третім шаром кладемо курячі грудки, злегка притискаємо і змащуємо майонезом.
Четвертим шаром кладемо мариновані печериці та розподіляємо, у мене різані, їх заздалегідь потрібно добре промокнути паперовим рушником від зайвої вологи.
П’ятим шаром викладаємо моркву та змащуємо майонезом. Останнім шостим шаром викладаємо тертий сир і трохи притискаємо.
Накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник, щоб просочився. Знімаємо форму та салат готовий. Ситний, смачний та красивий. Смачного!
