Салат зі свіжих буряків та курячої грудки сподобається не тільки тим, хто любить смачно поїсти, але й дбає про своє здоров’я та гарну фігуру. Страва допоможе заповнити запас мікроелементів в організмі, спробуйте приготувати його особисто та переконайтеся у всіх перевагах страви!
Нам знадобиться:
- Капуста (свіжа) – 500 г
- Морква (свіжа) – 1 шт.
- Буряк (свіжий) – 1 шт.
- Куряча грудка – 300 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Сіль
Покроковий рецепт приготування:
Для початку нашаткуйте гострим ножем свіжу капусту.
До капусти натирайте моркву на корейській тертці.
Необов’язково використовувати її, можна нарізати моркву тонкою соломкою ножем.
Натирайте буряк.
Очищайте її від шкірки обов’язково. Чим буряк буде смачнішим, тим салат вдаліший, а ще й корисніший, адже в цьому коренеплоді є багато мікроелементів та вітамінів.
Посолити салат і перемішати.
Вимийте куряче філе і приберіть плівку ножем, якщо вона зустрічається.
Нарізати філе на кубики середнього розміру.
Розігрівайте сковороду з олією та відправляйте на неї філе.
Обсмажуйте його на середньому вогні, постійно помішуючи. Готуйте до золотистої скоринки – йде на це близько 15 хвилин.
Важливо не перетримати філе на сковороді, щоб воно не було засушеним. Курячі грудки готуються дуже швидко, особливо якщо нарізані невеликими шматочками.
Приготоване на сковороді філе відправляйте до інших продуктів салатницю.
Перемішайте їх між собою та заправляйте майонезом.
А якщо хочеться зробити цей салат ще кориснішим, використовуйте натуральний йогурт без цукру і будь-яких фруктових добавок або мюслей. Смачного!
