Рулети з шинкою – це швидке частування, яке наситить вас і порадує ваші смакові рецептори. Страва виходить хрусткою на поверхні, а завдяки плавленому сиру м’якою всередині. Ви також можете приготувати їх за 15 хвилин.
Нам знадобиться:
- моцарела – 150 г
- шинка – 250 г
- яйця – 3 шт
- панірувальні сухарі – 120 г
- пармезан – 40 г
- борошно пшеничне – 120 г
- орегано – за смаком
- чорний перець – за смаком
- каррі – за смаком
- сіль – за смаком
- олія соняшникова – 400 мл
Покроковий рецепт приготування:
Покладіть дві скибочки шинки один на одного, а зверху покладіть один шматочок сиру, посипте орегано. Згорніть інгредієнти в рулет і продовжуйте так, поки у вас не закінчаться інгредієнти. Помістіть рулети в миску і поставте в морозилку на 25 хвилин.
Примітка: заморожування запобіжить витіканню начинки з рулетів під час смаження.
У мисці збийте яйця з чорним перцем, спеціями каррі та сіллю, а в іншій мисці змішайте моцарелу з тертим пармезаном. В іншу миску насипати борошно, нею обмазати рулетики, потім помістити їх у збиті яйця і нарешті посипати в панірувальних сухарях з сиром Пармезан.
Смажте рулетики в розігрітій олії приблизно 2 хвилини до золотистого кольору.
Примітка: щоб отримати найкращі результати, переконайтеся, що олія гаряча, а рулет повністю занурений.
Після смаження викладіть рулетики на серветку, щоб увібрався зайвий жир, і подавайте з кетчупом або іншим улюбленим соусом. Смачного!
