Коли хочеться приготувати що-небудь до чаю дуже швидко, я завжди користуюся цим рецептом рулету.
Нам знадобиться:
- Борошно – 60 г
- Цукор – 60 г
- Яйця – 3 шт
- Сіль – дрібка
- Розпушувач – 2 ч.л.
- Джем – 5 ст.л.
- Цукрова пудра
Покроковий рецепт приготування:
Змішуємо борошно, цукор, сіль, розпушувач, додаємо 2 яйця і ретельно збиваємо все в однорідну масу.
Дістаємо лист, кладемо на нього папір для випічки, змащуємо вершковим маслом. Розподіляємо рівномірно тісто по деку.
Відправляємо лист з тістом випікатися в розігріту духовку до 180 градусів на 7 хвилин, поки верх тіста не буде золотистого кольору.
Поки основа випікається, беремо невелику каструльку, викладаємо в неї джем і розтоплюємо на водяній бані.
Дістаємо з духовки готовий корж для рулету, знімаємо з нього папір.
Змащуємо корж теплим джемом і загортаємо рулет якомога щільніше.
Посипаємо цукровою пудрою.
Рулет до чаю готовий, приємного вам апетиту!
