На рецепті зробила позначку “дуже смачно”, тому що помідори виходять із цікавим смаком, не схожим на смак звичайного салату. Це закуска гарна, навіть якщо її одразу поставити на стіл. Але якщо ви дасте їй настоятися, хоча б годинки дві, то помідори стануть у рази смачнішими. А робити такі помідори справді не більше 15 хвилин.
Нам знадобиться:
- Помідори – 0,5 кг
- Кріп – 0,5 пучка
- Кінза – 0,5 пучка
- Базилік – 3-4 листочки
- Часник – 3-4 зубчики
- Сіль адигейська – 0,5 ч. ложки
- Чорний мелений перець – 0,25 ч. ложки
- Червоний пекучий перець – на кінчику ножа
- Соус теріяки 2 ст. ложки
- Соняшникова олія – 2 ст. ложки
Покроковий рецепт приготування:
Якщо помідори невеликі, ріжемо їх на чотири частини.
Кріп і кінзу дрібно ріжемо. Листки базиліка також дрібно ріжемо.
Викладаємо в миску нарізані помідори та зелень. Додаємо сіль та перець.
Додаємо подрібнений часник. Додаємо соус теріяки та олію.
Соус теріяки зараз можна купити в будь-якому магазині. Додаю в закуску саме його, тому що в цьому соусі вже є і сік лимона, і цукор, і соєвий соус, і спеції. Перемішуємо і наші помідори готові.
Як я і сказала вище, добре дати їм трохи настоятися. Смачного!
