Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом міні-чізкейків! Такі тістечка виходять ніжними але при цьому готуються просто і без проблем.
Нам знадобиться:
- Печиво “Орео” – 75 грам
- Вершкове масло – 20 грам
- Вершковий сир – 150 грам
- Сметана – 100 грам
- Сіль – дрібка
- Ванілін – дрібка
- Цукрова пудра – 1 столова ложка
- Шоколад молочний – 45 грам
- Яйце – 1 штука
- Білий шоколад – 50 грам
- Соняшникова олія – 10 мл
- Темний шоколад – 10 грам
- Фундук
Покроковий рецепт приготування:
Печиво Орео подрібнюємо до крихти. Наливаємо розтоплене вершкове масло і добре розмішуємо.
Розкладаємо по формах і притискаємо.
У тарілку викладаємо вершковий сир, сметану, сіль, ванілін та збиваємо міксером.
Молочний шоколад розтоплюємо. І виливаємо у вершкову масу. Ще раз збиваємо міксером. Паралельно вливаючи яйце.
Викладаємо крем у формочки і відправляємо в розігріту до 140 градусів духовку – на 25 хвилин.
Білий шоколад розтоплюємо. Наливаємо олію і розмішуємо.
Готовим десертам даємо охолонути та викладаємо зверху білий шоколад.
Поливаємо темним шоколадом і зверху викладаємо фундук.
Вдалого Вам приготування!
