Завжди готую її для гостей на святковий стіл. Закуска виходить красивою, дуже ніжною на смак, яскраво виглядає на святковому столі і точно порадує ваших гостей!
Нам знадобиться:
- Сир твердий – 120 г
- Шинка – 100 г
- Яйця варені – 2 шт.
- Гриби мариновані – 250 г
- Огірок свіжий – 2 шт.
- Майонез – 50 г
- Петрушка – 4-5 гілочок
Покроковий рецепт приготування:
Насамперед необхідно дуже дрібно нарізати шинку. Потім на середній тертці натираємо сир та яйця. Додаємо майонез та ретельно перемішуємо. У нас вийшов салат, з якого ми формуватимемо нашу закуску.
Для того, щоб ми імітувати закуску у вигляді грибочків, нам потрібні капелюшки маринованих грибів.
У маринованих грибів відокремлюємо капелюшки від ніжок. Ніжки грибів нам не знадобляться, їх можна використовувати в інший салат.
Огірок нарізаємо шайбами завтовшки приблизно 1 см.
Формуємо закуску: на шайби з огірків викладаємо сформовані кульки з салату і надаємо їм конусоподібну форму, а зверху одягаємо капелюшок від маринованих грибів.
Прикрасити закуску можна зеленню або салатним листям, а для яскравості додати зерна граната.
