Простий та смачний рулет без випічки. Дуже нагадує за смаком на шоколадку “Баунті”. Цей рулет я готую часто, він підкуповує не тільки своїм ніжним смаком, але й швидкістю приготування.
Нам знадобиться:
Інгредієнти для тіста:
- 250 г печива
- 3 ст. л. какао
- 3 ст. л. цукру
- 150 мл. молока
Інгредієнти для начинки:
- 150 г кокосової стружки
- 100 г цукрової пудри
- 120 г вершкового масла
Покроковий рецепт приготування:
Печиво подрібнюємо на крихту. Я зробила це за допомогою блендера.
У крихту додати какао.
У теплому молоці розчинити 3 столові ложки цукру і з’єднуються з іншими інгредієнтами.
Замішуємо тісто збираючи його в грудочку.
Підтале вершкове масло збити міксером до пишності, всипати цукрову пудру і вбивати ще 1-2 хвилини. Додати в масляний крем кокосову стружку і перемішати.
Масу з печива та какао тонко розкачати на харчовій плівці.
Зверху рівномірно розподілити кокосовий крем.
Скручуємо в щільний рулет, обертаємо плівкою та забираємо в холодильник на пару годин. Якщо мало часу, то забираємо у морозилку на 1 годину.
Вийняти готовий рулет із холодильника, зняти плівку та нарізати на сегменти. Подаємо до столу.
Я вам дуже рекомендую приготувати, всім приємного апетиту.
